RESUMEN
En la región de Aysén, la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático (ASCC) promovió la implementación de Programas Estratégicos Regionales (PER), generando, en conjunto con el Gobierno Regional de Aysén, el PER Transforma Pesca Aysén, a través del cual se han realizado diversos estudios que dan cuenta de la necesidad de mejorar el sistema de comercialización y agregación de valor de los recursos pesqueros de origen artesanal.
En este contexto se desarrolló esta consultoría cuyo objetivo general fue “Diseño y desarrollo de una estrategia de producción y comercialización de productos de la pesca artesanal”. Los 3 objetivos específicos correspondieron a: 1. Realizar un diagnóstico del estado de desarrollo del sector pesquero artesanal; 2. Análisis de las alternativas de producción y comercialización de productos pesqueros elaborados a partir de la pesca artesanal regional.; y 3. Proponer un modelo de producción, gestión y administración de una plataforma de transformación y comercialización de productos de la pesca artesanal.
En el informe se reporta el resultado del diagnóstico productivo, del capital social e institucional, y se incluye el diseño de una planta de proceso de recursos hidrobiológicos, junto con una propuesta de administración que considera diversas alternativas.
CITAR COMO:
CESSO. 2018. Diagnóstico plataforma comercial pesca artesanal XI Región de Aysén. Proyecto GORE Aysén – ASCC. Código BIP 30358223-0 168 pp + Anexos